Les céréales bio sont cultivées et transformées à la ferme. Le blé et le grand épeautre sont issus de variétés anciennes, plus rustiques et plus digestes. La farine bio « fraîche » est moulue sur meule de pierre.
Farines livrées en sacs de 1 kg – 2,5 kg – 5 kg – 10 kg ou 25 kg.
- Farine de blé : T80 – T110
- Farine de sarrasin
- Farine de grand épeautre : T100
Les autres producteurs
Nacer Benfriha
Les poulets bio
La Ferme de Blandine
Viande, produits laitiers et légumes bio
Etienne Aubert
Pain bio et œufs bio
Jean-Marc Quioc
Le veau de lait bio
Jean-Éric Rougerie
Miel bio
La Ferme de Vessejoux
Fromage de chèvre
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