Installé en volailles AB à Altillac, je crois en une Agriculture paysanne, locale, dynamique et riche de sens. J’élève, je transforme et je commercialise mes volailles pour participer à mon échelle, à la vie de mon territoire. Les poulets passent l’essentiel de leur temps en liberté, sur des parcours naturels et arborés où ils peuvent courir, chasser, gratter à volonté. Des cabines mobiles leurs permettent de se protéger, notamment la nuit, et leur alimentation vient de Sadroc, en Corrèze.